Herramienta de transferencia de cáscara de pan francés y masas
En resumen:
Optimice su flujo de trabajo en la cocina con la herramienta de transferencia de cáscara de pan fran
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Ficha del producto
| Producto | Herramienta de transferencia de cáscara de pan francés y masas |
| SKU | s1_CB0GMRL9RGH |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Optimice su flujo de trabajo en la cocina con la herramienta de transferencia de cáscara de pan francés. Este utensilio de panadería soluciona el clásico problema de las masas pegadas o desinfladas justo antes de entrar al horno, actuando como un puente perfecto entre la zona de formado y la superficie de cocción.Máxima eficiencia en panadería caseraColoque la masa levada sobre la superficie plana de madera.Deslice el accesorio con un movimiento rápido sobre la piedra de hornear.Observe cómo el pan mantiene su estructura y expande su volumen al máximo.Ideada para panes de alta hidratación donde cada segundo cuenta, esta tabla minimiza la pérdida de gas interno, asegurando migas alveoladas y un alveolado interior sumamente ligero. |
| Precio | |
| Precio actual | 9,99 € |
| Precio anterior | 31,60 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
| Página del producto | Ver oferta y detalles |
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