Alfombrilla de fermentación constante de 12 horas para masas de panadería

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ProductoAlfombrilla de fermentación constante de 12 horas para masas de panadería
SKUs1_EB0GZSGNQM5
Descripción
InformaciónTecnología térmica aplicada a la fermentación caseraEl control del entorno es fundamental para el éxito de la masa madre y los fermentos naturales. Este dispositivo actúa como un estabilizador climático que mantiene la temperatura programada entre 21 y 38 °C de manera continua. Evita las fluctuaciones térmicas producidas por corrientes de aire o cambios estacionales en cocinas de hogares y restaurantes.Ventajas de la programación integradaEstablece la temperatura objetivo según el tipo de levadura.Programa el temporizador hasta 12 horas para procesos autónomos.Coloca el aparato en cualquier encimera gracias a su diseño plano.Consigue resultados uniformes, cortezas crujientes y migas esponjosas gracias a una fermentación controlada minuciosamente desde el primer minuto.
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